Copenhagen Distillery

Cocktailkursus hos Copenhagen DistilleryKom med ind i troldmandens værksted, hvor flaskerne med farvet indhold i gyldne nuancer, står linet op bag baren, og hvor mesteren selv rører og shaker, som det mest naturlige i verden. For, hvordan ved han egentlig, hvilke cocktails, der skal røres og hvilke, der skal shakes? Og kan det passe, at glasset har betydning eller at Gin & Tonic er en kunstart? Træd ind i en verden, der syder af fizzes og sours, men hvor troldmanden guider dig rundt uden, at en eneste isterning lander forkert. Efter kurset kan du fortsætte med at udforske de forskellige smage i Copenhagen Distillery's cocktailbar, hvor du kan blive hængende til drinks og hyggeligt samvær.

Fra450 kr.

Copenhagen Distillery x Arla Unika smagning 24.04. 18:00 - 20:00 Forbered dine smagsløg på en udfordring med nogle af vores mest unikke og eksperimentelle oste, nøje udvalgt og parret med Copenhagen Distillerys fantastiske spiritus. Som en særlig del af aftenen inkluderer smagningen også en mulighed for at opleve destilleriets whisky.

Fra500 kr.

Gin- og spiritussmagning hos Copenhagen DistilleryTil Gin- og spiritussmagning på Copenhagen Distillery får du en enestående indføring i destilleringens og spiritussens historie, fra de medicinske aqua vitae og hele vejen op til den moderne ginkultur. Smagningen starter med en velkomstdrink i baren, hvorefter vores kollegaer giver en rundvisning i destilleriet og forklare om, hvor spiritus kommer fra, og hvordan det laves i dag. Derefter får du lov at smage på 5 forskellige originale spiritusser, der både inkludere det helt simple og det meget komplekse – selvfølgelig centreret omkring vores populære og enestående økologiske gins. Efter smagningen kan du naturligvis købe vores flasker i butikken og du er også meget velkommen til at blive hængende til en drink i baren.

Fra400 kr.

Lav din egen gin hos Copenhagen DistilleryPrøv kræfter som destillatør og lav din egen gin Er du nysgerrig på at lære at destillere din egen gin, aquavit eller noget helt tredje helt fra bunden? Så er denne oplevelse den rette for dig. På dette kursus vil du blive ført gennem hele historien og processen bag destillering, før du får lov at afprøve din kreativitet og kunnen på dit helt eget miniature destilleringsapparat. Først går turen gennem det skønne destilleri med en velkomstdrink i hånden og en af Copenhagen Distillery's dygtige medarbejdere ved din side. Dernæst smager vi på et udvalg af destilleriets gins for at give et indblik i smage og forskellige ingredienser. Nu er du klar til at prøve kræfter med dit eget destillationsapparat, hvor du med en alkohol base i hånden selv sammensætter de urter og krydderier der skal blive til din helt egen kreation - selvfølgelig med vejledning fra vores kollegaer. Når du er færdig med at lave din egen spiritus, kan du fortsætte med at udforske de forskellige smage i Copenhagen Distillery's cocktailbar, hvor du kan blive hængende til drinks og hyggeligt samvær.

Fra600 kr.

Smørrebrød og AkvavithistorierVelkommen til Smørrebrød og Akvavithistorier hos Copenhagen Distillery! Forbered dig på en unik og autentisk madoplevelse midt i hjertet af København. Her i vores ombyggede fabriksbygning, kan du dykke ned i Danmarks rige madkultur og traditioner, mens du smager på vores akvavit. Under denne oplevelse vil du blive introduceret til akvavittens verden og historie. Vores erfarne guider vil tage dig med på en rejse gennem de forskellige smage af Aamanns hjemmelavede smørrebrød, der er lavet med omhu og kærlighed til danske råvarer. På samme tid vil du også få mulighed for at smage vores udvalg af akvavitter og snapse, som Skandinavien er så kendt for. Mens du nyder smørrebrød og akvavit ledsaget af fadøl fra Anarkist og Nørrebro Bryghus, vil vores vært tage dig tilbage i tiden og give dig et indblik i dansk madkultur og de historier, der er forbundet med akvavit. Alt i alt er denne oplevelse en perfekt kombination af lækkert mad, spændende historier og et indblik i danskernes forhold til akvavit. Vi glæder os til at byde dig velkommen hos Copenhagen Distillery

Fra600 kr.

Whiskysmagning hos Copenhagen DistilleryVærten på dagen er en af vores kolleger som både har viden om og praktisk erfaring med produktion af vores whisky – og whisky generelt. Copenhagen Distillery blev startet som et whiskydestilleri og i februar 2020 kom de første dråber på gaden og blev straks kåret til Danish Whisky of The Year i Jim Murrays Whisky Bible. Nu er de klar til at præsentere hele familien, og sikke en familie. En af destilleriets erfarne medarbejdere byder velkommen og viser jer rundt på fabrikken, mellem kobberkedler, fermenteringskar og whiskytønder. Efterfølgende bliver I bænket, og skal smage på alt fra de helt nydestillerede dråber til flaskeklare færdiglagrede whiskyer. Efterfølgende er både bar og butik åben, hvor der også vil være mulighed for at købe destilleriets whisky’s, gins eller Aquavitter. Efter smagningen kan du fortsætte med at udforske de forskellige smage i Copenhagen Distillery's cocktailbar, hvor du kan blive hængende til drinks og hyggeligt samvær.

Fra450 kr.

Køb et gavekortGiv en du holder af en oplevelse, de aldrig glemmer.

Når du giver et gavekort, lader du modtageren vælge sin egen oplevelse.Du vælger selv beløbet på gavekortet og har også mulighed for at tilføje en personlig hilsen til modtageren. Du modtager gavekortet på mail.

Om Copenhagen Distillery

Copenhagen Distillery holder til i en ombygget fabriksbygning bag Christiania. Her er der plads til kreativ udfoldelse, når det gælder destillering af whisky, gin og akvavit. Hos Copenhagen Distillery er det ambitionen at skabe nye smagsoplevelser.